麻婆といえば茄子ですが胡瓜で作ってもとっても美味しいんです！加熱することでたくさん食べられてデトックス効果もアップ◎シャキッとした歯ごたえを残すのがポイントです。

とっても簡単でおつまみにもぴったりのアヒージョ。タコとにんにくの組み合わせは疲労回復に効果アリ◎旨味たっぷりのオイルを合わせたおつゆで食べるそうめんも絶品です！

山梨県の郷土料理【ほうとう】をカレー味にアレンジしました。野菜もたっぷり食べられて栄養満点◎カレーの香りで食欲増進！しょうが効かせて夏に冷えてしまいがちな胃腸も温められて夏にこそ食べてほしい一品です。

南米料理の【セビーチェ】魚介のマリネにスイカを合わせた夏らしい一品。スイカの甘みとさっぱりレモンの酸味に魚介の旨味が絶妙◎スイカの器に盛り付ければ、夏のパーティーメニューにぴったりです！

ホイルで包み焼きにする事で魚介や野菜の旨味を逃すことなく閉じ込めることができます◎凝縮した旨味が溶け込んだスープも絶品です！