春の食材、鰆と春キャベツを素材の味が楽しめる蒸し物に♪ 鰆はふっくら、春キャベツは甘味が引き立ちます！ ごま風味のタレもよく合います◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①鰆は一口大に切り、酒と塩をまぶす。...

ご家庭で簡単にできるアジアンな麺料理をご紹介します！ そうめんを使えばよりお手軽に♪ あさりやエビの出汁がたっぷり出たスープは絶品です！！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①あさりは砂抜きし、えびは背わたをとっておく。たまねぎは薄く...

旬のアスパラと新玉ねぎを使ったパスタを作ります！ 具材は少し大きめに切って食べ応えもバツグン◎ すこーし隠し味にお醤油を入れるのがポイントです♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①スパゲティは塩を加えた熱湯でゆでる。...

グラスを使って簡単に作れるティラミス♪ ほろ苦のコーヒーシロップを染み込ませたスポンジと マスカルポーネクリームにバナナが合います！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①カステラを薄切りし、濃い目に淹れたコーヒーとラム酒を浸す。...

ちょっと小腹が空いた時に手軽に作れるおやつ肉まん。 具材はお好きなものを入れてOK♪ 手作りのモチモチの皮でいろいろ包んでみて下さい！ 蒸し器がなくてもフライパンで作れます◎ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・...