

ぶり大根
ほっとする定番の味! レンジで時短仕込み、しみしみ大根♪ 優しい味わいのぶり大根です♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①皮を厚く剥いた大根は1センチ幅に切り、水をくぐらせてレンジ加熱する(600w 5分)。 ②ぶりは食べやすく切り、しょうがは千切りする。 ③大根が柔らかくなったらザルにあげて水気を切る。 ④鍋に出汁を合わせ、煮立ったらブリを入れる。 ⑤表面の色が変わったら大根を加え、中火で15分煮て、仕上げにしょうがを添える。


サバ団子ヨーグルトソース
えっ!サバにヨーグルト⁉︎ 揚げたてサバ団子にサッパリソース クセになる新感覚おかず誕生! 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①サバ水煮はザルに出して水気を取り、玉ねぎはみじん切りする。 ②材料をボウルで混ぜ合わせ、一口大に丸める(約12個)。 ③180度の油で色づくまで揚げる。 ④ヨーグルトソースの材料を混ぜ合わせ、③にかける。


スペアリブのマーマレード煮
フライパンで焼き色つけてコトコト煮込むだけ♪ マーマレードの甘酸っぱさがクセになる とろ〜り照り照りスペアリブ完成! 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①塩こしょうしたスペアッリブにフライパンで焼き色をつけ、取り出して脂分を拭き取る。 ②水、スライスしたニンニクと①を煮立ててアクを取り、酒を加えて火を通す。 ③皮ごと切ったサツマイモを加えたら、マーマレードとしょうゆを加えて煮込む。 ④照りが出るまで煮絡めたら、黒胡椒をふる。


キウイ&ベリーマフィン
キウイの甘酸っぱさが広がるごほうびスイーツ♪ ベリーの彩りもぎゅっと詰め込んで 焼きたてキウイ&ベリーマフィン登場♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①皮を剥いたキウイは粗く刻む。 ②バターとグラニュー糖をよく混ぜ合わせ、溶き卵、ヨーグルトを加え混ぜる。 ③ふるった粉を混ぜ合わせたら、キウイ、ブルーベリーを加え混ぜて型に入れる。 ④スライスしたブルーベリーを乗せ、180度に予熱したオーブンで25分焼く。

















