もずくでまさかの酸辣湯アレンジ！ ツルッと春雨に酸味と旨味が絡む♪ もずく酸辣湯春雨できました！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①沸騰したお湯で春雨を茹で、水気を切っておく。 ②筋をとったささみは細切りし、塩こしょうしたあと片栗粉を全体にまぶす。 ③にんじんはせん切り、えのきは3cm長さに切る。 ④鶏がらスープで③を加熱し、沸騰したら②を入れ、春雨と調味料を加える。 ⑤もずく、溶き卵を加え、ラー油、カイワレを添える。

新玉ねぎの甘さが主役のメンチカツ♪ サクサク衣とジューシー食感がたまらない！ 春のごちそう“新たまメンチ”登場♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①新玉ねぎは粗みじんに切る。 ②玉ねぎ以外の材料をボウルで練り混ぜ、①を加えて8等分にまとめる。 ③バッター液をつけ、パン粉を押し付けるようにしっかりつける。 ④170度の油でじっくり揚げる。

唐揚げを贅沢に巻いちゃいました♪ タルタルたっぷりで食べ応えもしっかり！ ガッツリ系の「とりから巻き寿司」登場♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①温かいご飯にすし酢を混ぜ、冷ましておく。 ②ゆで卵、らっきょうを刻み、タルタルソースの材料を混ぜ合わせる。 ③レタスは千切りする。 ④海苔にごはん、レタス、加熱した唐揚げ、ソースを乗せて巻く。

ほっとする定番の味！ レンジで時短仕込み、しみしみ大根♪ 優しい味わいのぶり大根です♪ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①皮を厚く剥いた大根は1センチ幅に切り、水をくぐらせてレンジ加熱する（600w 5分）。 ②ぶりは食べやすく切り、しょうがは千切りする。 ③大根が柔らかくなったらザルにあげて水気を切る。 ④鍋に出汁を合わせ、煮立ったらブリを入れる。 ⑤表面の色が変わったら大根を加え、中火で15分煮て、仕上げにしょうがを添える。