かぼちゃでラッシー⁉︎秋にぴったりの簡単ドリンク♪ レンジで柔らかくしたかぼちゃを、牛乳&ヨーグルトと一緒にミキサーへ！ カボチャの優しい甘みを楽しめる、まろやかなパンプキンラッシーです！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①皮を取ったカボチャは耐熱容器に入れて柔らかくなるまでレンジ加熱する（600w 2分）。 ②アーモンドは細かく刻んでおく。 ③ミキサーで①と牛乳、ヨーグルトを混ぜる。 ④器にそそき、②を散らす。

なすに肉ダネをのせてパタンと半分に♪ 香ばしく焼いて旨辛ダレをたっぷり絡めれば ひと口でジュワッと美味しさ広がる！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①ヘタを取ったなすを縦に薄切りし、塩水に浸して柔らかくなったら水気を拭き取る。 ②カイワレは1〜2cm長さに切る。 ③ボウルに豚ミンチと調味料、②を混ぜ合わせ、①のなすに乗せて半分に折りたたむ。 ④ごま油を入れたフライパンに③を並べ、両面に焼き色をつけたら蓋をして蒸し焼きする。 ⑤調味液を混ぜ合わせたら④に回しかけ、煮絡める。

いつものカニカマがごちそうに変身♪ 半熟たまごとシャキシャキレタスを重ねて ふわっ！シャキッ！！食感まで楽しもう！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①ボウルに卵、めんつゆ、マヨネーズを混ぜ合わせ、ほぐしたサラダフレークを混ぜる。 ②レタスをひと口大にちぎり、ごま油大さじ1と塩こしょうをまぶす。 ③器にご飯を盛り付け、②をさっと炒めて乗せる。 ④残りのごま油大さじ1を入れて、中火で①を半熟に炒め、レタスの上に乗せる。

旬のオクラを豚肉でくるっと巻いて♪ スパイシーな甘辛ダレをしっかり絡めれば ご飯がどんどんすすむおかずに！ 作り方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ①オクラのガクをとり、板ずりする。 ②広げた豚肉でオクラを巻く。 ③サラダ油を中火で温め、②に焼き色をつけたら弱火で蒸し焼きする。 ④火が通ったら余分な油を取り、弱火のまま合わせ調味料を加え、全体に絡める。