ワインに合う!和梨の春巻き

October 11, 2020

旬の梨をなんと春巻きに!!

生ハムとチーズの塩気と梨の優しい甘みが驚くほど合います◎

おやつやお弁当のおかずにもピッタリなのでお酒を飲まない方にも

是非お試しいただきたいです♪

 

 作り方

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①皮を剥いた梨は5cm長さの細切りにして、軽く塩をふって水気を切る。

 

 

 

 

②春巻きの皮とスライスチーズ、生ハムを半分に切る。

 

 

 

 

③スライスチーズと生ハム、梨、バジルを皮に乗せて巻き終わりを水溶き小麦粉で閉じる。

 

 

 

 

④160度の油で手早く揚げ、お好みで黒こしょうをそえる。

 

 

 

 

 

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