トマトえびチリ

June 20, 2020

定番中華えびチリに旬のトマトを組み合わせます♪

トマトのフレッシュさでさっぱりと食べやすいえびチリに。

トマトが甘くて美味しい今からの時期に是非お試しください!

作り方

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①殻を剥いたえびは酒をふりかけ、水気をふき取り片栗粉をまぶす。

 

 

 

 

 

②トマトは湯剥きして乱切りする。にんにく、しょうがはみじん切りする。

 

 

 

 

 

③フライパンにサラダ油、にんにく、しょうがを温めえびを炒めて取り出す。

 

 

 

 

④トマトと調味料を炒め、えびを戻して全体を炒め合わせる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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