じゃがとろ グラタン

May 2, 2020

旬のほくほく新じゃが。

どんな食べ方をしても美味しいですが、今回は新じゃがの水分量を活かしてクリームにしてグラタンにします♪

新じゃがならではの楽しみ方を是非お試しください!

 

 

 

 

 

 作り方

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①じゃがいもはレンジ加熱し、皮を剥いてつぶす。

 

 

 

 

 

 

②温かいうちに調味料を混ぜ、温めた牛乳を少しずつ加えながらクリーム状にのばす。

 

 

 

 

 

③鶏肉は一口大に切って塩こしょうをもみ込む。たまねぎは薄くスライスする。

 

 

 

 

 

④マカロニは茹でて水気を切っておく。

 

 

 

 

 

 

⑤フライパンにオリーブオイルを温め、鶏肉・玉ねぎ・マカロニを炒める。

 

 

 

 

 

⑥具材を耐熱皿に入れたらじゃがいもクリームをかけ、チーズ・ローズマリーをのせてグリルで焼き色がつくまで焼く。

 

 

 

 

 

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