フライド大根

フライドポテトならぬフライド大根!!

外はサクサク、中はジュワッとみずみずしい◎

大根が旬を迎えるこれからの季節にぜひぜひお試しください!

作り方

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①皮をむいた大根は10cm程度の細い拍子木切りにする。

②みそとみりんを混ぜ、広げた豚肉の片面に刷毛で薄く塗る。

③大根がすべて包まれるように豚肉を巻きつける。

④衣をつけ、170度の油で中まで火が通るように揚げる。

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