フライド大根

November 16, 2019

フライドポテトならぬフライド大根!!

外はサクサク、中はジュワッとみずみずしい◎

大根が旬を迎えるこれからの季節にぜひぜひお試しください!

 

 作り方

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①皮をむいた大根は10cm程度の細い拍子木切りにする。

 

 

 

 

 

②みそとみりんを混ぜ、広げた豚肉の片面に刷毛で薄く塗る。

 

 

 

 

③大根がすべて包まれるように豚肉を巻きつける。

 

 

 

 

 

 

④衣をつけ、170度の油で中まで火が通るように揚げる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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