にんじんジャーポーク

January 19, 2019

 ごはんが進むおかずの定番。ジンジャーポークににんじんをプラス。

皮ごとすりおろして加える事で栄養もにんじんの甘味も逃しません!

にんじんの栄養素βカロテンやビタミンAは免疫力を高めます。

風邪予防にもおすすめのメニューです◎

 

 

作り方

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①にんじんはよく洗って皮ごとすりおろす。

 

 

 

 

 

②白ネギは薄く斜め切りにする。もやしは根を切っておく。

 

 

 

 

③オリーブオイルを中火で温めて豚肉に焼き目をつけ、白ネギ、もやしを炒め合わせる。

 

 

 

 

④おろしにんじんを加えて全体をよく炒め合わせる。

 

 

 

 

⑤合わせ調味料を加えて全体を炒め合わせる。千切りしたキャベツと一緒に盛り付ける。

 

 

 

 

 

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