かぼちゃまるごとチーズケーキ

October 27, 2018

かぼちゃをまるごと食べれるチーズケーキ。

かぼちゃの自然な甘みを活かしたクリーミーでコクのある美味しさ◎

混ぜて焼くだけなのでとっても簡単なのにテーブルが華やかになって

ハロウィーンパーティーにぴったりです!

 

 

 

作り方

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①洗ったかぼちゃをラップに包み、2〜3分加熱する。(柔らかくなりすぎないようにする)

 

 

 

 

②粗熱が取れたら上部をカットし、中身を丁寧にくりぬく。

 

 

 

 

③常温で柔らかくしたチーズと生地の材料をなめらかになるまで混ぜ合わせる。

 

 

 

 

④くりぬいたかぼちゃの身を生地に混ぜ合わせ、かぼちゃに流し入れる。

 

 

 

 

⑤170〜180度に予熱したオーブンで20分ほど湯煎焼きにする。

 

 

 

 

⑥焼き上がったら冷蔵庫で冷やす。(半日程度)

 

 

 

 

 

 

 

 

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