根菜たっぷり海苔チー和え

September 29, 2018

シャキシャキ歯ごたえの根菜に濃厚なクリームチーズをプラス。

柴漬けの塩気と海苔の香りが最高のアクセントになります!

お酒のおつまみにもピッタリの一品です◎

 

 

 作り方

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①ごぼうは太めのささがき、れんこんは拍子木切り、にんじんは千切りにする。

 

 

 

 

②酢を入れたお湯で、ごぼうとれんこんを茹で、にんじんを入れたザルに上げる。

 

 

 

 

③常温に戻したクリームチーズと調味料を混ぜ合わせ、水を切った根菜を和える。

 

 

 

 

④焼き海苔を炙り、細かく砕いたら、刻んだしば漬け、大葉と共に盛り付ける。

 

 

 

 

 

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