タコと夏野菜のアヒージョ

July 21, 2018

とっても簡単でおつまみにもぴったりのアヒージョ。タコとにんにくの組み合わせは疲労回復に効果アリ◎旨味たっぷりのオイルを合わせたおつゆで食べるそうめんも絶品です!​ 

 

 

 作り方

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①皮を剥いたにんにくは叩いて粗く刻む。

 

 

 

 

 

②ゆでたこ、ズッキーニは食べやすく切る。

 

 

 

 

 

③小鍋やスキレット等ににんにくとオイル、調味料を入れて弱火で加熱する。

 

 

 

 

④香りがしてきたら野菜を加えてさらに加熱し、たこを加えたら3分ほど煮る。

※ここでアヒージョは完成

 

 

 

⑤そうめんを茹でて冷水に取り、もりつける。

 

 

 

 

 

⑥アヒージョのにんにくオイルを加えためんつゆをかける。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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