トマトとローズマリーのファルシ

ファルシとはフランス語で「詰める」という意味。

トマトの旨味をまるごと頂けます◎

とってもオシャレで豪華に見えるのに作り方は意外とシンプル。

ホームパーティーにもピッタリのレシピです！

作り方

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

①トマトはヘタ側を水平に切り、中身をくりぬく。中身は刻んで水分を切っておく。

②たまねぎ・しいたけ・にんにくはみじん切りにしてトマトの中身と共に塩こしょうで炒める。

③ボウルにミンチと調味料、刻んだローズマリーと炒めて粗熱をとった具材を入れて混ぜ合わせる。

④トマトに肉だねを詰め、粉チーズをかけてグリルで焼く。（オーブン機能220度で15分〜）

⑤ヘタも２〜３分焼き、バターライスの上に盛り付ける。