野菜とたまごの信田煮
- taimeshi123
- 6月14日
- 読了時間: 1分
油揚げにほうれん草、にんじん、卵を包みお出汁でじんわり煮込んだ優しいひと皿♪
切った瞬間の彩りに思わずうっとり♪
見た目よし！味よし！！ボリュームよしの万能おかずです！
作り方
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
①茹でたほうれん草は水気を切って2cm長さに切り、にんじんは千切りする。
②油揚げを袋状に開き、熱湯をかけて油抜きする。
③袋の中にほうれん草、にんじんをきつく詰め、卵を入れたら楊枝で口を閉じる。
④調味出しを鍋で煮立てたら③を入れ、卵が固まるまで全体を煮含める。
Komentar