花かつおの和風アヒージョ

アヒージョなのに和風？

花かつおの風味がオリーブオイルと相性抜群で、驚くほどの美味しさに！

トロトロの長ネギとチーズを一緒に食べれば、口の中で美味しさ炸裂！

パンはもちろん、ご飯にも合うこと間違いなしの和風アヒージョです♪

作り方

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①キノコ類、長ネギ、にんにくは食べやすく切り、鷹の爪の種を取る。

②鍋に花かつおとオイルを入れ、①とエビを入れて弱火にする。

③具材に火が通ったらチーズを入れ、溶けてきたら醤油を加える。

④スライスしてトーストしたバゲットを添える。