筋肉飯!サムギョプサル

韓国の豚バラ焼肉!サムギョプサルッ!

脂を落としてカリっと焼いた豚バラ肉に辛味噌を合わせて

レタスで巻きます♪キムチや野菜も一緒に♪

今回は厚揚げ豆腐も!これがすごく!合います!









作り方

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



①豚バラ肉を繊維に沿って2cm以下の厚さに切り、塩とごま油に10分漬ける。











②厚揚げ豆腐は1cm厚さに切る。












③白ねぎ半量は白髪ねぎに、残りはみじん切りしてみそだれの材料に混ぜる。











④フライパンで豚バラ肉と厚揚げ豆腐を両面焼き、はさみで食べやすくカットする。











⑤フライパンの中央でキムチを炒め、レタス、大葉に豚バラ肉と厚揚げ豆腐とともに包んで食べる。





















タグ:

最新レシピ
過去のレシピ