白菜酸辣湯

旬の白菜を使った体が温まる酸辣湯♪

酸っぱいスープは疲れた時にもおすすめです！

白菜の甘味が酸っぱさと良いバランスです◎

作り方

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①白菜、ネギ、しいたけは細長く切り、豚肉は食べやすく切る。

②鍋に鶏ガラスープを沸騰させ野菜、豚肉を入れて中火で煮る。

③しょうがと調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら塩こしょうした時卵を入れる。

④半熟で火を止め、仕上げにラー油をかける。