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塩さばごはん

うす塩で仕上げた旨味たっぷりの『塩さば』を

フライパンで焼いて手軽に楽しみます♪

昆布茶の隠し味が織りなす旨味は別格です!







作り方

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①フライパンでさばを両面焼く。















②鍋に卵を割り入れ、調味料を加えて白身を切るように混ぜ合わせる。













③弱火にかけ菜箸でかき混ぜながら炒り卵を作る。













④焼いさばの骨を取って身を粗くほぐす。











⑤ごはんに刻んだ青しそ、昆布茶、いりごまを混ぜ、③④を混ぜ合わせる。






















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