味噌串かつ

大人も子供も大好き串かつ!

名古屋風に味噌ダレでいただきます!柚子があれば尚良◎

ヨーグルト入りのバッター液で作った衣は軽くていくらでも

食べれちゃいます♪







作り方

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①味噌たれの材料を鍋で混ぜ合わせ、中火で焦げ付かないように粘度がでるまで加熱する



















②豚肉は1〜2cm厚さに切り、塩コショウし、玉ねぎはくし型に切る














③串に②を交互に刺し、バッター液、パン粉の順につけて180℃の油で揚げる










④ざく切りしたキャベツを添えてもりつけ、ソースをかけてごまやゆず皮をちらす














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