さといも揚げまんじゅう旬のさといもを潰して肉餡を包んだまんじゅうに♪こんがり揚げてサクッともっちり食感のまんじゅうに優しい味わいのお出汁をとり〜りかけていただきます!作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・①さといもは皮ごと茹でて粗熱をとり、皮を剥いてつぶす。②鶏ミンチと調味料をフライパンで炒める。③調味出汁をかき混ぜながら温めてとろみをつける。④①を8等分してラップに広げ、②を包むように丸めて片栗粉をまぶす。⑤170度の油で全体が色づくまで揚げ、③をかける。
旬のさといもを潰して肉餡を包んだまんじゅうに♪こんがり揚げてサクッともっちり食感のまんじゅうに優しい味わいのお出汁をとり〜りかけていただきます!作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・①さといもは皮ごと茹でて粗熱をとり、皮を剥いてつぶす。②鶏ミンチと調味料をフライパンで炒める。③調味出汁をかき混ぜながら温めてとろみをつける。④①を8等分してラップに広げ、②を包むように丸めて片栗粉をまぶす。⑤170度の油で全体が色づくまで揚げ、③をかける。
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