おとうふポテサラ

ポテサラなのにお豆腐入り⁉︎

ふんわりなめらかな食感が新鮮！

思わずもうひと口食べたくなる♪

https://youtu.be/CdWQSnqOE0E

作り方

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①じゃがいもを茹で、熱いうちに軽く塩こしょうして潰す。

②にんじんは薄いいちょう切りにして茹で、きゅうりは輪切りにして塩をまぶす。

③レンジで水切りした豆腐をつぶし、ソースの材料を全て混ぜ合わせる。

④具材の水分をとり、刻んだハム、ゆで卵、コーンと一緒に①③と混ぜ合わせる。