あさりのエスニックにゅうめん

ご家庭で簡単にできるアジアンな麺料理をご紹介します!

そうめんを使えばよりお手軽に♪

あさりやエビの出汁がたっぷり出たスープは絶品です!!











作り方

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




①あさりは砂抜きし、えびは背わたをとっておく。たまねぎは薄くスライスする。
















②そうめんを硬めに茹でて水気を切っておく。



















③サラダ油でにんにく・鷹の爪を温め、あさりが開くまで炒める。

えびを軽く炒めたらスープの材料を加えて塩で味を調える。















④器にそうめんを盛り、ちぎったレタス、たまねぎを乗せたらスープを注ぎ、パクチーとレモンを添える。































タグ:

最新レシピ
過去のレシピ