あさりと豚肉のレモン煮

旬のアサリを贅沢に使った春の訪れを感じる一皿です！

一緒に豚肉と春キャベツを加えることで旨味と春の甘みを楽しめます♪

レモンの爽やかな風味がアクセント！ぜひお試しください♪

作り方

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①あさりはよく洗って砂抜きする。

②豚肉、キャベツ、白ネギは食べやすく切り、レモンは輪切り、にんにくはみじん切りする。

③フライパンで豚肉を塩胡椒で焼き、レモンと醤油以外の材料を入れて蒸し煮する。

④あさりが開いたら、レモン、醤油を加えて1分ほど煮込む。