作道泰子と学ぶ料理の基本Tai飯

胡瓜麻婆春雨

July 28, 2018

麻婆といえば茄子ですが胡瓜で作ってもとっても美味しいんです！加熱することでたくさん食べられてデトックス効果もアップ◎シャキッとした歯ごたえを残すのがポイントです。

July 21, 2018

とっても簡単でおつまみにもぴったりのアヒージョ。タコとにんにくの組み合わせは疲労回復に効果アリ◎旨味たっぷりのオイルを合わせたおつゆで食べるそうめんも絶品です！

July 14, 2018

山梨県の郷土料理【ほうとう】をカレー味にアレンジしました。野菜もたっぷり食べられて栄養満点◎カレーの香りで食欲増進！しょうが効かせて夏に冷えてしまいがちな胃腸も温められて夏にこそ食べてほしい一品です。

July 7, 2018

南米料理の【セビーチェ】魚介のマリネにスイカを合わせた夏らしい一品。スイカの甘みとさっぱりレモンの酸味に魚介の旨味が絶妙◎スイカの器に盛り付ければ、夏のパーティーメニューにぴったりです！

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ほうれん草と牡蠣のカレーグラタン

2020/01/18

豆とかぼちゃの温かいチェー

2020/01/11

鮭と春菊のちらし寿司

2020/01/04

白菜と鶏の重ね蒸し煮

2019/12/28

ガーリックぶりたたき蜜柑ソース

2019/12/21

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